Palmito pupunha sobre peixe recheado com farofa de shimeji e salada

 Salmão com ervas e maçã verde no pão preto

 Paella com alcachofras

 Sashimi de robalo com molho de limão siciliano e hijiki

 Sanduíche de salada de frango com pêssegos

 Codorna com cogumelos, molho de damasco com laranja e couscous

 Espaguete Fusion

 Filhote ao molho frio de hortaliças e purê de banana-da-terra

 Sashimi de atum marinado com lula e molho oriental

 Hambúrguer de grão-de-bico com creme de iogurte

 Espinafre com grão-de-bico

 Marinada de abobrinha brasileira ao perfume de pimenta-de-cheiro

 Tartar de salmão com creme de tofu e wasabi

 Boeuf Bourguignonne

 Tubérculos com tucupi e leite de coco

 Pizza de brócolis com requeijão light

 Salmão Pané

 Brasato al Barolo

 Gnocchi de mandioca ao molho de tomate com berinjela

 Raviólis de beterraba, ricota, maçã e nozes ao azeite de manjericão

 Salada de músculo, rúcula e agrião

 Antepasto Misto

 Carpaccio de Pupunha