Confira as receitas salgadas criadas por conceituados chefs de cozinha com orientação da nutricionista Cinthya Maggi:
Palmito pupunha sobre peixe recheado com farofa de shimeji e salada
Salmão com ervas e maçã verde no pão preto
Paella com alcachofras
Sashimi de robalo com molho de limão siciliano e hijiki
Sanduíche de salada de frango com pêssegos
Codorna com cogumelos, molho de damasco com laranja e couscous
Espaguete Fusion
Filhote ao molho frio de hortaliças e purê de banana-da-terra
Sashimi de atum marinado com lula e molho oriental
Hambúrguer de grão-de-bico com creme de iogurte
Espinafre com grão-de-bico
Marinada de abobrinha brasileira ao perfume de pimenta-de-cheiro
Tartar de salmão com creme de tofu e wasabi
Boeuf Bourguignonne
Tubérculos com tucupi e leite de coco
Pizza de brócolis com requeijão light
Salmão Pané
Brasato al Barolo
Gnocchi de mandioca ao molho de tomate com berinjela
Raviólis de beterraba, ricota, maçã e nozes ao azeite de manjericão
Salada de músculo, rúcula e agrião
Antepasto Misto
Carpaccio de Pupunha